Calendario dell’orto
Quando seminare a Minucciano
Le date calcolate su dieci anni di temperature osservate (2016-2025) nella zona di Minucciano: non una tabella valida per tutto il Nord. Le date con la tilde (~) sono stime, e lo diciamo.
Di solito. In 9 anni su 10 è arrivata entro ~fine aprile.
Dal termometro più prudente fra i vicini (sotto, «Come lo calcoliamo»): in un centro città di solito gela meno e l’ultima gelata arriva prima, in aperta campagna può gelare più spesso.
Di solito. Negli autunni più precoci arriva già ~metà novembre: è la data prudente per preparare i ripari.
Nei tre mesi più caldi, i giorni in cui la massima arriva almeno a 30°, in media all’anno.
Dal termometro più vicino (sotto, «Come lo calcoliamo»). In un centro città di solito sono di più.
Il calendario
Da dove parti? Scegli e trovi solo ciò che ti serve.
Semino fuori
39 ortaggi che si seminano (o si piantano, come aglio e patate) direttamente nell’orto o nel vaso.
| Ortaggio | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic | Quando |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aglio | Aglio, febbraio: si semina | Aglio, ottobre: si semina | Aglio, novembre: si semina in parte del mese | febbraio · da ottobre a novembre | |||||||||
| Asparago | Asparago, febbraio: si semina | Asparago, marzo: si semina | Asparago, aprile: si semina | da febbraio ad aprile | |||||||||
| Scalogno | Scalogno, febbraio: si semina | Scalogno, marzo: si semina | Scalogno, ottobre: si semina | Scalogno, novembre: si semina in parte del mese | da febbraio a marzo · da ottobre a novembre | ||||||||
| Carciofo | Carciofo, marzo: si semina | Carciofo, aprile: si semina | Carciofo, settembre: si semina | Carciofo, ottobre: si semina | da marzo ad aprile · da settembre a ottobre | ||||||||
| Sedano rapa | Sedano rapa, marzo: si semina | Sedano rapa, aprile: si semina | da marzo ad aprile | ||||||||||
| Zenzero | Zenzero, marzo: si semina | Zenzero, aprile: si semina | da marzo ad aprile | ||||||||||
| Patata | Patata, marzo: si semina in parte del mese | Patata, aprile: si semina | da marzo ad aprile | ||||||||||
| Cavolo rapa | Cavolo rapa, marzo: si semina in parte del mese | Cavolo rapa, aprile: si semina | Cavolo rapa, agosto: si semina | Cavolo rapa, settembre: si semina in parte del mese | da ~metà marzo ad aprile · agosto · settembre | ||||||||
| Cipollotto | Cipollotto, marzo: si semina in parte del mese | Cipollotto, aprile: si semina | Cipollotto, agosto: si semina | Cipollotto, settembre: si semina in parte del mese | da ~metà marzo ad aprile · agosto · settembre | ||||||||
| Fava | Fava, marzo: si semina in parte del mese | Fava, aprile: si semina in parte del mese | Fava, ottobre: si semina in parte del mese | da ~metà marzo ad aprile · ottobre | |||||||||
| Pisello | Pisello, marzo: si semina in parte del mese | Pisello, aprile: si semina in parte del mese | Pisello, ottobre: si semina in parte del mese | da ~metà marzo ad aprile · ottobre | |||||||||
| Rapa | Rapa, marzo: si semina in parte del mese | Rapa, aprile: si semina | Rapa, agosto: si semina | Rapa, settembre: si semina in parte del mese | da ~metà marzo ad aprile · da agosto a settembre | ||||||||
| Ravanello | Ravanello, marzo: si semina in parte del mese | Ravanello, aprile: si semina | Ravanello, maggio: si semina | Ravanello, giugno: si semina | Ravanello, settembre: si semina | da ~metà marzo a giugno · settembre | |||||||
| Rucola | Rucola, marzo: si semina in parte del mese | Rucola, aprile: si semina | Rucola, maggio: si semina | Rucola, agosto: si semina | Rucola, settembre: si semina | da ~metà marzo a maggio · da agosto a settembre | |||||||
| Spinacio | Spinacio, marzo: si semina in parte del mese | Spinacio, aprile: si semina in parte del mese | Spinacio, settembre: si semina | Spinacio, ottobre: si semina | da ~metà marzo ad aprile · da settembre a ottobre | ||||||||
| Topinambur | Topinambur, marzo: si semina in parte del mese | Topinambur, aprile: si semina | da ~metà marzo ad aprile | ||||||||||
| Barbabietola | Barbabietola, marzo: si semina in parte del mese | Barbabietola, aprile: si semina | Barbabietola, maggio: si semina | Barbabietola, giugno: si semina | Barbabietola, luglio: si semina | da ~fine marzo a luglio | |||||||
| Bietola da coste | Bietola da coste, marzo: si semina in parte del mese | Bietola da coste, aprile: si semina | Bietola da coste, maggio: si semina | Bietola da coste, giugno: si semina | Bietola da coste, luglio: si semina | Bietola da coste, agosto: si semina | da ~fine marzo ad agosto | ||||||
| Carota | Carota, marzo: si semina in parte del mese | Carota, aprile: si semina | Carota, maggio: si semina | Carota, giugno: si semina | Carota, luglio: si semina | da ~fine marzo a luglio | |||||||
| Cavolo cinese / Pak choi | Cavolo cinese / Pak choi, marzo: si semina in parte del mese | Cavolo cinese / Pak choi, aprile: si semina | Cavolo cinese / Pak choi, agosto: si semina | Cavolo cinese / Pak choi, settembre: si semina in parte del mese | da ~fine marzo ad aprile · da agosto a settembre · settembre | ||||||||
| Cece | Cece, marzo: si semina in parte del mese | Cece, aprile: si semina | da ~fine marzo ad aprile | ||||||||||
| Crescione | Crescione, marzo: si semina in parte del mese | Crescione, aprile: si semina | Crescione, maggio: si semina | Crescione, agosto: si semina | Crescione, settembre: si semina | da ~fine marzo a maggio · da agosto a settembre | |||||||
| Lattuga | Lattuga, marzo: si semina in parte del mese | Lattuga, aprile: si semina | Lattuga, maggio: si semina | Lattuga, agosto: si semina in parte del mese | Lattuga, settembre: si semina | da ~fine marzo a maggio · agosto · da agosto a settembre | |||||||
| Senape da foglia / Mizuna | Senape da foglia / Mizuna, marzo: si semina in parte del mese | Senape da foglia / Mizuna, aprile: si semina | Senape da foglia / Mizuna, agosto: si semina | Senape da foglia / Mizuna, settembre: si semina | da ~fine marzo ad aprile · da agosto a settembre | ||||||||
| Cavolfiore | Cavolfiore, maggio: si semina | Cavolfiore, giugno: si semina in parte del mese | da maggio a giugno | ||||||||||
| Cavolini di Bruxelles | Cavolini di Bruxelles, maggio: si semina | Cavolini di Bruxelles, giugno: si semina | da maggio a giugno | ||||||||||
| Verza | Verza, maggio: si semina | Verza, giugno: si semina | Verza, luglio: si semina in parte del mese | da maggio a luglio | |||||||||
| Mais dolce | Mais dolce, maggio: si semina in parte del mese | da ~inizio maggio a maggio | |||||||||||
| Fagiolino | Fagiolino, maggio: si semina in parte del mese | Fagiolino, giugno: si semina | Fagiolino, luglio: si semina in parte del mese | da ~fine maggio a luglio | |||||||||
| Broccolo | Broccolo, giugno: si semina in parte del mese | giugno | |||||||||||
| Cavolo nero | Cavolo nero, giugno: si semina in parte del mese | giugno | |||||||||||
| Finocchio | Finocchio, giugno: si semina in parte del mese | giugno | |||||||||||
| Indivia / Scarola | Indivia / Scarola, giugno: si semina | Indivia / Scarola, luglio: si semina | Indivia / Scarola, agosto: si semina in parte del mese | da giugno ad agosto | |||||||||
| Radicchio / Cicoria | Radicchio / Cicoria, giugno: si semina in parte del mese | giugno | |||||||||||
| Cetriolo | Cetriolo, giugno: si semina in parte del mese | da ~inizio giugno a giugno | |||||||||||
| Melone | Melone, giugno: si semina in parte del mese | da ~inizio giugno a giugno | |||||||||||
| Zucchina | Zucchina, giugno: si semina in parte del mese | da ~inizio giugno a giugno | |||||||||||
| Cima di rapa / Friarielli | Cima di rapa / Friarielli, agosto: si semina | Cima di rapa / Friarielli, settembre: si semina in parte del mese | da agosto a settembre | ||||||||||
| Songino / Valerianella | Songino / Valerianella, agosto: si semina | Songino / Valerianella, settembre: si semina | Songino / Valerianella, ottobre: si semina | da agosto a ottobre |
Semino in casa
6 ortaggi che si cominciano al riparo, in casa o in semenzaio, e poi si trapiantano fuori dopo l’ultima gelata.
| Ortaggio | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic | Quando |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cipolla | Cipolla, gennaio: si semina in parte del mese | Cipolla, febbraio: si semina | Cipolla, marzo: si semina | Cipolla, settembre: si semina | Cipolla, ottobre: si semina | da ~metà gennaio a marzo · da settembre a ottobre | |||||||
| Porro | Porro, gennaio: si semina in parte del mese | Porro, febbraio: si semina | Porro, marzo: si semina | Porro, aprile: si semina | Porro, maggio: si semina | da ~metà gennaio a maggio | |||||||
| Sedano | Sedano, gennaio: si semina in parte del mese | Sedano, febbraio: si semina in parte del mese | Sedano, marzo: si semina | Sedano, aprile: si semina in parte del mese | da ~fine gennaio a febbraio · da marzo ad aprile | ||||||||
| Cavolo cappuccio | Cavolo cappuccio, febbraio: si semina in parte del mese | Cavolo cappuccio, marzo: si semina | Cavolo cappuccio, aprile: si semina | Cavolo cappuccio, maggio: si semina | Cavolo cappuccio, giugno: si semina in parte del mese | da ~metà febbraio a giugno | |||||||
| Peperone | Peperone, febbraio: si semina in parte del mese | Peperone, marzo: si semina | Peperone, aprile: si semina | Peperone, maggio: si semina | da ~fine febbraio a maggio | ||||||||
| Pomodoro | Pomodoro, marzo: si semina in parte del mese | Pomodoro, aprile: si semina | Pomodoro, maggio: si semina | da ~inizio marzo a maggio |
Trapianto le piantine
Hai comprato le piantine o le hai fatte nascere in casa? Qui sotto le date di primavera, e più giù quelle per l’inverno. Chi regge il gelo (cavoli, lattuga, spinacio, cipolla) va fuori qualche settimana prima dell’ultima gelata, perché una gelata leggera non lo danneggia; chi lo teme va fuori dopo. Le date partono dall’ultima gelata prudente della zona di Minucciano: in 9 anni su 10 è arrivata entro ~fine aprile.
| Ortaggio | Fuori, in terra o in vaso | Rispetto all’ultima gelata | Se la semini in casa |
|---|---|---|---|
| Spinacio | da ~metà marzo a ~inizio aprile e a fine estate si semina: da settembre a ottobre | 3–6 settimane prima | 4–6 settimane prima del trapianto |
| Cavolo cappuccio | ~fine marzo | 4 settimane prima | 4–6 settimane prima del trapianto |
| Cavolo rapa | ~fine marzo e a fine estate si semina: agosto | 4 settimane prima | 4–6 settimane prima del trapianto |
| Cipolla | ~fine marzo e a fine estate si semina: da settembre a ottobre | 4 settimane prima | 8–10 settimane prima del trapianto |
| Lattuga | da ~fine marzo a ~inizio aprile e a fine estate si semina: agosto | 3–4 settimane prima | 4–5 settimane prima del trapianto |
| Porro | ~fine marzo | 4 settimane prima | 8–10 settimane prima del trapianto |
| Bietola da coste | ~inizio aprile | 2 settimane prima | 4–6 settimane prima del trapianto |
| Sedano | ~fine aprile | appena passata | 10–12 settimane prima del trapianto |
| Cetriolo teme il gelo | da ~fine aprile a ~inizio maggio | 1–2 settimane dopo | 3–4 settimane prima del trapianto |
| Pomodoro teme il gelo | da ~fine aprile a ~inizio maggio | 1–2 settimane dopo | 6–8 settimane prima del trapianto |
| Melone teme il gelo | ~inizio maggio | 2 settimane dopo | 3–4 settimane prima del trapianto |
| Peperone teme il gelo | ~inizio maggio | 2 settimane dopo | 8–10 settimane prima del trapianto |
| Zucchina teme il gelo | ~inizio maggio | 2 settimane dopo | 3–4 settimane prima del trapianto |
Meglio dal seme, direttamente
Per questi la fonte indica la semina diretta, non il trapianto. Le date sono nella scheda «Semino fuori».
- Barbabietola
- Carota
- Fagiolino
- Mais dolce
- Pisello
- Rapa
- Ravanello
Per l’autunno e l’inverno
Cavoli e broccoli si mettono a dimora anche d’estate, per raccoglierli in autunno e in inverno. Qui l’ultima data utile nella zona di Minucciano: è la data del disciplinare della Regione Emilia-Romagna per la pianura padana, spostata più presto o più tardi secondo quanto calore resta qui fino all’inverno.
| Ortaggio | A dimora entro |
|---|---|
| Cavolo cappuccio | ~fine giugno |
| Sedano | ~fine giugno |
| Verza | ~fine giugno |
| Broccolo | ~fine luglio |
| Cavolfiore | ~fine luglio |
| Cavolo nero | ~fine luglio |
Qui, dopo il giorno più lungo dell’anno, il calore che resta fino all’inverno non basta per trapiantarli: cavolini di bruxelles.
Ancora senza una data
Per questi non abbiamo una fonte sulla messa a dimora delle piantine, e non la indoviniamo.
- Cavolo cinese / Pak choi
- Cece
- Cima di rapa / Friarielli
- Cipollotto
- Crescione
- Fava
- Finocchio
- Indivia / Scarola
- Radicchio / Cicoria
- Rucola
- Sedano rapa
- Senape da foglia / Mizuna
- Songino / Valerianella
Spinacio, cipolla e cavolo rapa, a fine estate, di solito si seminano direttamente: la tabella lo ricorda accanto alla data di primavera, e le date sono nella scheda «Semino fuori». Lattuga e porro si trapiantano anche a fine estate, ma per loro non abbiamo ancora una fonte con una data, e non la indoviniamo.
Fino a quando si può trapiantare dipende dal calore che resta prima dell’autunno, e cambia da coltura a coltura. Talea lo calcola per ogni piantina che aggiungi: ti dice se arriverà al primo raccolto e in circa quanti giorni.
Dove il calore di Minucciano non basta
- Melanzana: Qui il calore non basta a portarla al primo raccolto: puoi seminarla, ma difficilmente ci arriverà.
- Fagiolo: Qui il calore è al limite: puoi seminarla, ma il dato sul clima non basta a dire se arriverà al primo raccolto.
- Zucca: Qui il calore non basta a portarla al primo raccolto: puoi seminarla, ma difficilmente ci arriverà.
- Anguria: Qui il calore non basta a portarla al primo raccolto: puoi seminarla, ma difficilmente ci arriverà.
- Okra / Gombo: Qui il calore è al limite: puoi seminarla, ma il dato sul clima non basta a dire se arriverà al primo raccolto.
- Patata dolce: Qui il calore è al limite: puoi piantarla, ma il dato sul clima non basta a dire se arriverà al primo raccolto.
Ti avviso io quando è il momento
Talea fa questi calcoli sul tuo balcone, non solo sulla città: ti dice quando seminare, quando annaffiare ogni vaso e quando coprire le piante perché stanotte gela. Il cuore dell’app è gratis.
Un’altra città?
Come lo calcoliamo
Le temperature vengono da NASA POWER (rianalisi MERRA-2), corretta mese per mese coi termometri delle reti regionali più vicini: il caldo dal più vicino, il gelo dal più prudente dei tre più vicini. Per questa zona: Ospitaletto (Arpae Emilia-Romagna, Servizio Idro-Meteo-Clima). I comuni di questa pagina usano gli stessi termometri, o termometri che danno le stesse date. Per ognuno controlliamo che la quota del termometro descriva la sua: dove non è così, il comune non è in questa pagina.
I termometri misurano un punto: in un centro città di solito gela meno e fa più caldo, in aperta campagna può gelare più spesso.
Le date sono le stesse che l’app Talea mostra a chi ha un balcone in questa zona: lo stesso calcolo, sugli stessi dati. Quello che l’app impara dai tuoi riscontri è quanto beve davvero il tuo balcone, per l’acqua di ogni vaso.